粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一，以广东风味为代表，凭借选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美以及养生保健等特点，赢得了广大食客的喜爱，尤其在南方地✅区深受追捧。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2024年粤港澳大湾区消费者菜系偏好中，42.61%消费者会选择粤菜，35.14%消费者会选择东南亚菜系，33.28%消费者会选择川菜，31.24%消费者会选择韩国菜，30.56%消✅费者会选择湘菜。

　　iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布《2024年中国粤菜连锁品牌15强榜单》，本次榜单的前5名为：广州酒家、陶陶居、点都德、蒸武门、稻香酒家。其中，广州酒家排在第一名，陶陶居、点都德分别位列第二、第三名。

　　广州酒家是一家历史悠久、享有盛誉的餐饮品牌企业，始创于1935年，素有“食在✅广㊣州第一家”的美誉。广州酒家集团主营业务包括餐饮服务和食品制造，旗下拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”等多个知名品牌，产品涵盖早茶点心、月饼、休闲食品等多个品类。广州酒家集团始终坚持“餐饮强品牌、食品创规模”的发㊣展方向，注重产品研发与创新，传承与发扬传统粤菜文化，赢得了广泛的赞誉和认可。

　　陶陶居是位于广州市荔湾区的一家百年老字号茶楼，以独特的建筑风格、优雅舒适的㊣环境、正宗的粤菜、精美的星期美点和著名的广式中秋月饼而闻名，吸引了众多消费者前去品尝。陶陶居一直坚持以传统手工加上优质食材，展示粤式点心文化，还原粤菜最纯正的味道。近年来，陶陶居陆续开设了多家分店，并在出品、装修设计、用餐环境等多方面灌注新思维，将广府西关文化与时尚相融合，进一步向全国乃至全世界展㊣示了广府饮食文化。

　　点都德前身是德香楼，由沈绍清创建。经过三代人的传承经营，点都德已发展成为广州本土地标式餐饮品牌及㊣大型连锁多品牌企业，并在全国多个城市开设了自营门店。点都德✅坚持全手工使用古法制作点心，其不仅继承了传统广式早茶文化的精髓，还不✅断创新，推出新品，如金莎红米肠等，深受食客喜爱。点都德门店均采用满洲窗卤味是什么意思、木屏风等经典意象来诠释广府建筑风格和视觉氛围，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到浓郁的岭南风情。