这里,是潮汕味道的✅汇聚之所。每一道菜品,都承载着潮汕人对美食的执着与热爱。在自家的农场里,老母鸡在蓝天白云下自由奔跑,只为在餐桌上源源不断地输送最鲜美的食材。
走进店内,潮汕特色老母鸡起片火锅正热气腾腾,厨师们以精湛的刀工,将金黄的鸡肉片得薄如蝉翼,轻轻一涮,鲜美四溢。
而另一旁的潮汕狮头鹅卤水火锅,是一场卤香与鹅之精华的完美邂逅,鹅肝的细腻、鹅掌的软㊣㊣糯、鹅翅的醇㊣厚、鹅肠的爽脆,每一口都饱含卤水的韵味,令人欲罢不能。
杜龙火锅更是独具匠心,杜龙浑身是刺,处理起来极为棘手,然而在厨师们的巧手下,它却㊣能华丽变身。精湛㊣的刀工剔除了刺,让其可直接用于火锅,杜龙和山珍海味巧妙融合,独特风味令懂✅行食客倾心,成为心头之爱泉州菜篮子官网。
而✅碳烤九肚鱼,外皮金黄酥脆,内里软嫩似豆㊣腐,炭火✅的熏陶让鱼香愈发浓郁,每一口都是对味蕾的极致诱惑。