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卤料

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2024-11-08

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  很多人都有着一个致富梦,所以㊣不安于现状的人,就会在人生的一段时间内开始了自己的第一次㊣创业,我敢说80%的人的第一次创业都是从餐饮入坑的。是不是很奇怪,为啥这么多人的第一次创业都会选择餐饮行业呢?看(图片来㊣✅源:似蹊跷的背后,实际上却是有很多的理所当然,很多人手里有了点资金后,就想着做✅生意,但是第一没有人人脉,第二没有经验,更没有相关的资源,所以很多生意的门槛自然变得比较高了。而这门槛㊣就拦住了大多数的人,(图片来源:反观餐饮行业,学个技术就可以上手,所以很多人理所当然的就开始了自己的第一次创业。很多人做餐饮实际上很盲目,选择项目没有也都是被动的,多数人都看着人家生意火,就认为自己做也能挣钱,再者就是被动的接(图片来源:受一些信息,看着人✅家宣传的美好画面,自己脑子里跟团浆糊似的就勾划出自㊣己成功的画面,这种脑补的画面卤料,让很多人迷失了自㊣己,所以最近几年网红小吃和产品不断的涌现,割了一波又一波的韭菜,很多人在不知不觉中入了(图片来源:坑踩了累,被坑了钱之后,才反应过来自己上了当,所以今㊣天拉面那些事儿就和大家说说,这几种“坑人”的小吃,不仅骗✅㊣了你的钱,还浪费了✅你的经历,做的人都后悔,建议了解清楚。有那么一段时间,网(图片来源:红脆皮五花肉可以说是风靡网络,各种㊣诱人的画面,以及排队购买五花肉的画面,为何生意如此火爆受人欢迎的网✅红小吃,却在短短几个月之间突然在网络上销声匿迹呢?实际上在这种爆红现象的背后,很可能埋藏着一个巨(图片来源:大的阴谋,一把大大的镰刀就在你的背后,而很多人却还不知情。深挖网红爆红产品的背㊣后,实际上大㊣家不难发现一个真相,这些能够在短时间内吸引大㊣量流㊣量突然爆火的产品,实际上都是一些人在背后的可以炒作,而为了(图片来源:吸引更多人的注意力,所以就会可以营造出生意火爆,产品受欢迎的假象。也就是说很多人看到排队买肉,供不应求的画面,其实都㊣是人家的剧本。套路的背后目的也只有一个,就是让很多有发财梦的人,认为这是㊣一个很(图片来✅源:赚钱的生意。所以就会有很多人脑子一热,就不远千里的去学习,去加盟,而这就是炒作网红小吃这群人的最终目的。所以那些最先炒作卖脆皮五花肉的人却是赚的盆满钵满,但并不是卖✅肉挣的钱,而是通过加盟做培训(图片来源:年入百万的。也正是㊣因为这样,所以很多入坑的小伙伴,在学会了技术回家自己创业的时候,才发现,这东㊣西根本无法支撑一个门面或者是摊位。所以这种网红小吃也只是昙花一现,短时间内大量人做,却又在短时间内迅速(图片来源:凋零麻辣卤✅水卤包。既不是休食,又不是正餐㊣可能是网红小吃最尴尬的定位,像是这✅种脆皮五花肉,当作零食吃过于㊣油腻,如果当作是正餐吃又不足以支撑一个门面。产品本身的定位(图片来源:不清晰,目标客户人群太模糊,年轻人吃它嫌油腻,口味又不讨年轻人喜爱,而对于中老年人,这种脆皮五花肉的口感又不适合,口味更是没有抓住这群人的喜好,同样是一块五㊣花肉,在很多上了年纪人眼里,做成红烧肉,卤肉(图片来源:的性价比更高,所以在㊣价格上也没有任何优势,大家说这五花肉能有市场么?很多的网红小吃,最初实际上都是一个店面丰富产品线中的一个产品,所以这种具有特色的单一产品,味道都✅是比较好的,产品本身并(图片来源:没有错,错的是一些利欲熏心的人将其包装炒作成一款赚钱的工具。有很多所谓的餐饮公司,一天天不干啥正事,天天就研究如何找一款味道不错的产品,然后包装✅㊣一下,炒作一下,就做成一款火爆的小吃,目的就是为了赚(图片来源:加盟费技术费。人家是醉翁之意不在酒,但却有很多小白却天真的理解成了“酒香㊣不怕巷子深”,认为只要㊣✅味道好,让自己来做就能挣到钱。就像是这麻椒鸡,本身就是很多餐馆和面馆中的一道特色菜,只能作为丰富(图片来源:产品线的一款产品,你非要把它当作单款爆品且作为主要产品售卖,你说能做起㊣来么?首先麻椒鸡味道肯定是不错的,但是其麻辣的味道注定只能作为小众产品,且针㊣对的目标人群也大多是年轻人,像是年纪大的老人或者小(图片来源:孩都不适合吃。可能很多人认为抓住了年轻人的口味,就会有㊣很大的市场,就像是很多的麻辣鸭货一样,但是很多人忽略一点的是,椒麻鸡的产品单价定位太高,一只椒麻鸡动不动几十元,上百元的价格,也是注定这种网(图片来源:红小吃没有市场的原因。这也是为啥很多麻辣鸭货能做单一门店的原因,因为人家虽然做的是麻辣口味,但是产品单价却很低,一根鸭脖几块钱,一个锁骨几块钱,还有丰富的产品线,虽然产品价格本身比较贵,但是架㊣不住(图片来源:人家可以零售。和椒麻鸡如出一辙的手法,简直就是翻版的网红椒麻鸡,麻辣小甲鱼也坑了很多人的钱,同样是味道很不错,同样是很多人通过网络看到了这款网红小吃,于是就莫名㊣其妙的入坑了,直到自己(图片来源:做的时候才发现根㊣㊣本卖不出去,还是那㊣句老话,产品本身并没有㊣问题,味道挺好吃,价格也不贵,但就是做不起来。原因就是一个纯靠炒作起来的产品,根本没有经受过市场的考验,餐饮行业有句老话说的好,适合大众口味(图片来源:的才是好✅㊣的味道。麻辣小甲鱼本身就是卤菜系列产品中的一个小众产品,你非要把它当作主打产㊣品来卖,你说它能有市场么?总结:火爆网红小吃的背后,必定是一片狼藉,一把无形的大镰刀割了一片又一片,奉劝㊣大(图片来源:家不要头脑㊣一热就开始了自己的创业之旅,很多网红小吃的火爆背后,实际上都是无数个套路运营的结果,所以当你也参㊣与其中后才发现,没有了套路的生意只能惨淡离场,投资需谨慎,创业✅有风险。分享餐饮实战干货经验,讲解专业餐饮知识,关注我教你在家自学兰州拉面,喜欢文章,记得(图片来源:点赞呦

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